純米酒と本格焼酎を中心に、ウイスキー・ワイン・ビールまで
真の美味しさを、楽しく、ゆっくり、じっくりと伝えて行きます。
Posted by eno - 2012.07.09,Mon
第1回?ひと蔵会「たまには真面目にきき酒会」を行いました。
酒は純米燗酒!と意気盛んに活動してきた当会ですが、
気が付けばいつもベロベロ状態でしたので、反省の意を込め?
襟を正し、正座をしてきき猪口に挑みました。
当日は山廃系を5種類、冷、ぬる燗(45度)、熱燗(53度)でチャレンジ!
年齢は29歳から50歳、きき酒師を含む、むさ苦しい男5人によって、
静寂の中無事終了。
ちなみに出品酒ですが、
①大那 生もと純米
②羽前白梅 山廃純米吟醸
③早瀬浦 山廃純米
④群馬泉 超特選山廃純米
⑤秋鹿 山廃純米吟醸山田錦
というように、キレイ系からエレガント酸まで早くつまみと一緒に飲ませろという酒ばかり
を揃え、拷問のごとく挙行しました。
熱燗の部よりつまみに手を出し、いつものようにレロレロに・・
なかなか面白いと言うか、ねらった通りの結果が出ました。
ブログでは伝えきれないので、
興味のある方は
寿屋酒店・榎本までど~ぞ・・
定期的に襟を正しますので、その都度お知らせします。
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