旨いワインに出会うとついついワインの夜が続きます。

ル・カノン2011　激旨でした。
バイオレット爆弾、ものすごい充実感で、あっという間に・・・

ルイ・ジュリアン　10％
12%は完璧にはまったので、期待大でポンっと開栓。
やはり軽い。でもこの時期ちょうど良いかも？
難しいこと無しで楽しむやつです。

この手のワインは飲みすぎていかん。
純米燗に似た感じで進んでしまいます。
しかも次の日かなり楽です。

出会えて良かったとニンマリしながら、
お客様に共感を求めて、自信を持って進めています。

うそをつかないこの仕事。
かなり楽しいです・・・

今日から純米酒に戻るか。